藍茶を作ろうプロジェクト
長寿の町で受け継がれるお茶と藍の実をブレンドした、最強の健康茶を商品化するプロジェクト発足！その名も 「藍茶を作ろうプロジェクト」。
商品化までのドキュメンタリーをご紹介します。
真夏の藍の葉の刈り取りに欠かせないのは･･･
作業の多くを手作業で進めるしかない藍の葉の刈り取りは、季節が真夏のため大変厳しい作業です。水分補給をきちんとしないと熱射病になる危険性がありますので、作業中の畑のそばに飲み物を必ず常備しておきます。
体液に近い浸透圧のスポーツ飲料やミネラル分が豊富な麦茶、そして藍の実を炒って煎じたお茶などが置かれています。
母は、「藍の実のお茶を飲んで畑仕事をすると、作業が終わった後の疲れ方がぜんぜん違う。」と言います。
実際に、他の藍作農家の方もこのようにして作業中に飲んでいるそうです。
また、疲れて偏頭痛がしているときに飲んでみると、「不思議と痛みが和らぐんだよね〜。」という体験談まで飛び出してくるのです。
その話を聞いて、朝から偏頭痛がしていた私たち夫婦もその場で藍の実のお茶を淹れてもらいました。･･･驚きました。本当でした。
程なくして、痛みが和らいでくる感じがしたのです。
藍の実に期待されている効果とは
家に戻って、藍の実について調べてみました。
やはり、漢方薬として葉と実が用いられているようでした。実の方は、体内の様々な毒を解毒する作用や内臓を活性化させる働きがあると紹介されていました。
長く飲用することで白髪が生えにくくなり、体が軽く感じられるようになったという報告があるようでした。
慢性的に疲れている私たち夫婦にはもってこいの素材だな〜、実家で手に入るなんてラッキー。
藍の実を炒ったものだけでは少し香りが足りない感じがしましたので、母のアイディアで、地元の特産物「阿波晩茶」をブレンドして飲むようにしていました。
商品化してみようか･･･
と、思ったのは、藍入りの石けんを商品化し、ネットショップで販売する目どがついたときでした。
藍の薬草としての力を、違った角度からご紹介することができるのではないかと家族で話し合いました。
大量に作ることはできないけれど、良いものを広めるきっかけになるかもしれない。藍という植物への関心を持ってくださる人が増えるかもしれない。
そうすれば、藍が持っている様々な可能性を広げていくチャンスにもつながるかもしれない。
「おもしろそうだね！！」ということで、家族の意見が一致しました。
阿波晩茶が有名なテレビ番組で紹介されて知名度が高まっていましたので、「味も良いし、香りも良いし、どちらも徳島の特産物だし、受け入れてもらいやすいのではないか」ということで、私たちが飲んでいるように阿波晩茶とのブレンドで商品開発を進めよう、ということになりました。
そういうわけでスタートいたしました「藍茶を作ろうプロジェクト」。
BGMに中島みゆきさんのアノ曲を背負って現在活動中です。
このコーナーで随時経過をご報告してまいりますので、ご期待ください！！
藍で最強の健康茶を作るストーリー
藍を配合した阿波晩茶のその後…（2006.9）
阿波番茶サミットの様子
一年以上、更新をしないままになっておりました。
その間に何が起こっていたのか・・・いろいろと試行錯誤が続いていました。
徳島県で開催された阿波晩茶サミット（！！）に参加したり、阿波晩茶と藍の実の配合率や、藍の実の加工の仕方を実験したり、ついには藍の葉を乾燥させたものをプラスしてみたり・・・
また、パッケージにも試行錯誤が続きました。
阿波晩茶の素朴さと、藍という新しい素材を感じさせる（少なくとも私たちの目にはそう見える）パッケージをと、デザイナーさんとのやり取りが続いていました。
そうこうしているうちに、今年の新茶の季節がやってきて、藍のお茶用の阿波晩茶の茎が入荷しました。
お茶のパックの仕様も、決まりました。
パッケージや、お茶っぱのミックスの比率も決まりました。
やっとやっと、皆さんにご紹介できるものが出来上がりました・・・！！
藍の実乾燥中
１０月に入ったら限定数量ではありますが販売を開始できるよう、準備に入っています。
阿波晩茶の豊かな香り・藍の実の香ばしい風味・藍の葉のほのかな渋みを飲みやすくミックスした、徳島発の古くて新しいお茶です。発売日等、詳細は次回のこのコーナーでお知らせいたします。ご期待くださいね！！
バックナンバー
- 再び上勝へ！（2005.7）
- 上勝阿波晩茶「神田茶」と藍実のあわせ技 （2005.5）
- 阿波晩茶 ：上勝町ブランド「神田茶（じでんちゃ）」とのブレンド （2005.3）
- 藍実（らんじつ）の乾燥 （2005.1）
- 藍実（らんじつ）の刈り取り （2004.12）
- 藍実とブレンドする阿波晩茶を求めて!! （2004.11）
ようこそ！
